ООО"ТОМАГ" : подбор и поставка кондитерского и хлебопекарного оборудования.
ООО "ТОМАГ"
телефон | факс:
  • ( 495 ) 971 - 58 - 81
  • ( 495 ) 355 - 92 - 37
  • ( 495 ) 728 - 61 - 51
  • ( 916 ) 264 - 28 - 24
Главная      |       Продукция       |        Распродажа      |        Прайс Exel       |         Контакты
2006-2009 .by MonGOose


Дрожжи хлебопекарные сухие
быстродействующие.

Расфасованы по 500г, хранятся в течение 2-х лет при комнатной температуре благодаря уникальной современной упаковке.





Идеально применимы для всех технологий хлебопекарного производства (опарного и безопарного способа тестоведения), а так же при выработке высокорецептурных мучных,кондитерских изделий, изделий из слоёного теста и замороженных полуфабрикатов) и приготовления традиционных русских напитков.

Высококачественный, натуральный, экологически чистый продукт произведён из отечественного сырья на новейшем импортном оборудовании по современным технологиям.
Не содержит консервантов. Экономичны в использовании. Быстрее поднимают тесто при дозировке в 4-5 раз меньше прессованных дрожжей в зависимости от муки и способа тестоведения.
Обеспечивают облегчение замеса теста и улчшение внешнего вида готовой продукции. Для наилучшего результата добавлять сразу в муку перед замесом или в тесто в начале замеса. Допускается предварительное разведение дрожжей в теплой воде (до 38°C) при непродолжительном времени замеса. Избегать контакта дрожжей с холодной водой.
Современные методы упаковки дрожжей позволяют сохранять качественные свойства продукции до 2-х лет.
Немаловажное внимание уделяется упаковке продукции. Она эстетична, удобна и позволяет наилучшим образом сохранять ценные свойства продукции. Фирменная упаковка в полипропиленовой плёнке устраняет эффект высыхания биомассы дрожжей при хранении.